Sous Chef

Pusat Budi Fashion · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pusat Budi Fashion, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang fashion, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur pusat dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan sesuai dengan persyaratan perusahaan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan dan standar industri.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi penggunaan energi dan sumber daya lainnya untuk mengurangi biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur pusat.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengelola anggaran dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur pusatKemampuan dalam membuat dan mengawasi menuKemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim dapurKemampuan dalam mengelola persediaan bahan-bahan dan inventaris dapurKemampuan dalam mengawasi penggunaan energi dan sumber daya lainnyaKemampuan dalam berkomunikasi dan bekerja dalam timKemampuan dalam beradaptasi dengan perubahan dan tren baruKemampuan dalam mengelola anggaran dan sumber daya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait