Lead Chef

Asia Power · 📍 Serang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Asia Power sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Serang. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan setiap hidangan disiapkan dengan sempurna.,Memimpin proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas makanan dan lingkungan dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan.,Mengelola inventaris bahan baku dan mengatur pemesanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya.,Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifKreativitasKeterampilan multitaskingKemampuan analitisKeterampilan problem-solvingPengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait