Sous Chef

CV Ekspresi Prima · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Ekspresi Prima, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Makassar, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengembangkan tim, serta memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi dalam menu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang positif dan memuaskan bagi setiap anggota tim. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mendengar Anda!

Gaji yang ditawarkan dapat di negosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timpengelolaan inventarispengelolaan anggarankreativitas dalam menukeamanan makanandan pengembangan karyawan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait